Søkjærgård

Pr. 1.4.2018 erhvervede vi ejendommen Søkjærgård. Ejendommen er på 14 hektar og ligger i udkanten af Kolby Kaas. De nye forpagtere er Mette Kjær og Peter Sørensen​, som er kompagnoner og for nylig er flyttet til Samsø for at være en del af fællesskabet. Sidste år startede deres lille iværksætter-virksomhed ​Øko And Samsø​ på lejet jord i Brundby hos Samsø Mel.​

Se hjemmesiden for Søkjærgård her

Søkjærgård
• 14 hektarer
• Produktion af økologiske ænder

På gården ​skal der først og fremmest gøres plads til alle de økologiske ænder, og sidenhen kommer der malkegeder og får til husdyrholdet.

Dertil vil de nye forpagtere have grøntsagsproduktion i mindre skala, samt anlægge frugtplantage med vekslende nødde- og kastanietræer efter permakultur princippet.

Næste skridt i forretningsplanen er at mange af råvarerne skal forædles til delikatesser af and og ged, samt økologisk cider og saft.

Søkjærgård har 14 hektar med størst fokus på opdræt af økologiske ænder